Mit dem nahenden Winter gehören wärmende Getränke zu unserem Alltag. Eine besondere Zutat, die jedem Wintergetränk ein reichhaltiges Aroma verleiht, ist Rosenwasser. Wussten Sie, dass es als Symbol für Luxus und Raffinesse seit Jahrhunderten in vielen Kulturen zum Kochen verwendet wird? Diese einzigartige Zutat macht Ihre kulinarischen Kreationen zu einem aromatischen Erlebnis, das Sie nicht nur wärmt, sondern auch […]
Blütenwasser, auch Hydrolate genannt, ist der Menschheit seit über 5000 Jahren bekannt. Seit den Anfängen der Destillation werden sie häufig als Aromastoffe für Speisen und Getränke verwendet. Schon vor unserer Zeitrechnung nutzten sie der persische Arzt Avicenna, der „Vater der Medizin“ Hippokrates und die ägyptische Königin Kleopatra. Seit Jahrhunderten begleiten sie die Menschheit in der Kochkunst. Im 18. Jahrhundert waren sie sogar fester Bestandteil vieler Küchen. Auch heute noch […]
Blütenwasser ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Es eignet sich sowohl für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Desserts als auch für die kalte Küche, beispielsweise für originelle Getränke und ungebackene Desserts. Diese aromatischen Schätze verleihen Speisen und Getränken ein besonderes Aroma und eine pikante Note. Feinschmecker, Veganer und Vegetarier werden ihre Vorzüge sicherlich zu schätzen wissen. Heute konzentrieren wir uns auf Frucht-Smoothies. Beliebt […]
Pink Lassi ist ein sehr beliebtes indisches Getränk. Im Sommer genießt man es gekühlt mit Joghurt, im Winter wärmend. Wir bereiten es ganz einfach gemeinsam mit den Kindern zu. Dabei verwenden wir die beruhigende und harmonisierende Wirkung von Bio-Rosenwasser aus Damaszenerrosen und zart getrockneten Damaszenerblüten. Es entspannt uns vor dem Schlafengehen, lässt unsere Gedanken zur Ruhe kommen und hat zudem eine positive Wirkung […]
Gründer und Inhaber SoZoLe Rose sro Tschechische Republik und SoZoLe Bulgarien. Leidenschaftliche Autorin. Begeistert von Geschichte, Aromatherapie sowie ganzheitlicher und pflanzlicher Haut- und Seelenpflege. Absolventin und Zertifikatsinhaberin des renommierten Tisserand-Instituts. Verfechterin authentischer Düfte, insbesondere der bulgarischen Damaszenerrose und ihrer tausendjährigen Geschichte im Rosental oder Tal der thrakischen Götter und Könige.
