Rosen sind die Königinnen der Blumen. Sie symbolisieren Schönheit, Vollkommenheit und, in der Blumensprache, Liebe. Im Christentum haben sie einen festen Platz als Attribute der Jungfrau Maria und zieren die Wappen vieler Familien und Städte. Es scheint, als hätte das Schicksal alles für mich vorherbestimmt – ich stamme aus einer mährischen Königsstadt, deren Wappen eine hellrosa Rose ziert. Diese Blumen haben mich mein ganzes Leben lang begleitet. Angefangen bei einem uralten Rosenstrauch im Garten meiner Großmutter, über das Anpflanzen von Rosen im Garten unseres Hauses in Tschechien bis hin zum Rosengarten, der unser jetziges Zuhause umgibt.
Damaskus entstand aus Kazanlak.
Einfach gesagt: Das Leben beginnt und endet mit Rosen. Stolze Väter bringen sie in Geburtskliniken, wir gratulieren ihnen zum Geburtstag und aus ihnen werden Kränze gebunden, wenn ein Leben zu Ende geht. Weltweit gibt es heute etwa 12 bis 30 kultivierte Rosensorten. Meine Lieblingsrose ist die sogenannte Kazanlak-Rose (Rosa damascena mill.). Diese traditionelle bulgarische Sorte wächst auf einem 120 km langen Streifen des sogenannten Rosentals, das sich mit dem Tal der Thrakischen Könige, einem UNESCO-Weltkulturerbe, überschneidet. Es ist ein magischer Ort, von dem etwa einen Monat im Jahr der betörende Duft von Millionen blühender Rosen herüberweht. Man kann diesem Duft nicht entkommen, er ist allgegenwärtig! Schade nur, dass es noch keine Möglichkeit gibt, diesen Duft online zu übertragen!
Sammlung im Rosental
Ein Besuch im Rosental während der Rosenblüte war mein großer Traum. Man weiß gar nicht, was schöner ist! Der Anblick der unzähligen hellrosa Blütenköpfe, der betörende Duft der Rosenfelder oder die sich entlang der Felder erstreckende Bergkette. Es sind die Zentralberge und die weitläufige Stará Planina, die ein besonderes Klima schaffen, das ideal für den Rosenanbau ist. Aus der einzigartigen, lokal ansässigen Rosensorte wird das hochwertigste Rosenöl der Welt gewonnen. Es findet Verwendung in der Herstellung weltbekannter Parfums und Kosmetiklinien (Elizabeth Arden, Kenzo, Chanel, Bulgari, Paco Rabanne, Estée Lauder, Dior) sowie nicht zuletzt in Naturkosmetik. Jedes Jahr gehen 95 % der insgesamt 2000 Tonnen „flüssigen Goldes“ direkt in den Export. Bevor daraus das fertige Öl entsteht, sind unzählige Hände und viel Sorgfalt nötig. Ja, die Blumen werden nach Sonnenaufgang von Hand gepflückt, wenn sie noch vom Morgentau bedeckt sind und ihre Blütenblätter den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen aufweisen (0,02–0,04 %, ausnahmsweise bis zu 0,09 %). Der Beweis für den enormen Arbeitsaufwand liegt in der einfachen Rechnung: Aus etwa 3000 kg Blumen werden „nur“ 1 kg wertvolles Öl destilliert.
